Budino magro al cacao

 

La ricetta per preparare un delizioso budino light al cacao

 

Ricetta per 4 persone

Ingredienti

  • 500 ml latte scremato
  • 3 cucchiai colmi di cacao amaro
  • 2 cucchiai di fruttosio
  • 1 cucchiaio colmo di fecola di patate
  • 1 stecca di vaniglia

Preparazione

In un colino stemperare con una frusta la fecola, il cacao e il fruttosio con il latte. Aggiungere la vaniglia, portare ad ebollizione mescolando continuamente e cuocere finché non si sarà addensato.
Eliminare la stecca di vaniglia, versare il budino in 4 stampini e farlo raffreddare. Lasciare in frigorifero almeno un'ora prima di servire.

Buon appetito!

 

L'ultima modifica alla pagina è del 08-09-2011

 
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