Salsa fredda ai peperoni gialli

 

Un antipasto con un tocco di colore

 

Una ricetta facile e veloce da realizzare

Ingredienti

  • 200 g peperoni gialli
  • 50 g pinoli
  • 50 g parmigiano reggiano grattugiato
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
  • pepe bianco q.b.

Preparazione

Lavare e tagliare a pezzi i peperoni, frullarli al mixer con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, parmigiano reggiano grattugiato, sale ed un pizzico di pepe bianco.
Condire la pasta a piacimento.

 

L'ultima modifica alla pagina è del 30-01-2012

 
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